Brassage du 24/04/2016
- Wilzone
- 8 mai 2016
- 1 min de lecture
Voici quelques photos du Brassage du 24 ^^
Un malt majoritaire plus clair ( Vienna ) et plus d'agent de sédimentation, ce qui pourrait nous donner une bière plus claire et plus limpide qu'à l’accoutumé.
Avec un houblonnage costaud cela devrait nous donner une belle IPA !
La fermentation en action ^^
Elle a été forte mais n'a pas duré longtemps.
Le passage en secondaire a été impressionnant ! Une sédimentation très forte ! j'espère que ça sera gage d'une bière bien limpide !
Et oui tout n'est pas beau dans le brassage.
C'est maintenant parti pour une longue secondaire qui durera 3 semaines pour lui laisser le temps de finir sa sédimentation.
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